Burger Tempe

Satu lagieeeeeeeeee............
sajian tempe ala barat, yaitu "Burger Tempe". Berikut ini resepnya, selamat mencoba!

Bahan:

• 300 gr tempe, kukus 15 menitan, sedikit haluskan
• 1 buah bawang bombay cincang
• 100 gr daging cincang, sangrai sampai air daging habis
• 1 buah bawang putih, cincang
• 1 batng daun bawang, iris tipis bagian yang putih
• 1 sdm seledri cincang
• 1 butir telur, pisahkan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 sdm margarin untuk menggoreng

Cara Memasak:

• Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sampai layu, angkat. Campur dan aduk semua bahan kecuali putih telur.
• adonan dibentuk bulat dengan garis tengah +/- 7 cm. Lumuri seluruh permukaanya dengan putih telur. Goreng dengan margarin sampai kecoklatan
• selipkan diantara roti dengan diberi daun selada dan saus tomat. Hidangkan selagi panas.